鸡蛋灌饼隔夜冷藏法

作者： 阿肉11

用料

• 面粉 150克
• 水 90克（开水，常温水各一半）
• 鸡蛋 2个
• 生菜 4片
• 胡萝卜 半根
• 小黄瓜 1根
• 火腿肠 1根
• 番茄酱 2勺
• 盐 适量克

鸡蛋灌饼隔夜冷藏法的做法步骤

步骤 1

一半开水烫面，一边倒水一边用筷子搅拌弄均匀后，另一半凉水搅拌成絮状

步骤 2

活成一个光面团（醒发10分钟），期间做油酥，（1勺面粉，半勺油），勺子小可以双倍的量

步骤 3

油酥，面粉和油搅拌均匀即可

步骤 4

面团醒好后分成两个光滑的面团，用保鲜膜盖着醒十分钟。

步骤 5

光线不好。我圈出来了。圈出的地方是油酥。抹匀

展开全部

步骤 6

步骤 6

先对折，然后压掉空气，再两头对折

步骤 7

表面抹油放冰箱盖保鲜膜冷藏，随用随取

步骤 8

饼拿出来醒两分钟，案板抹油擀成薄片，锅烧热放饼起鼓鼓的泡泡就可以放鸡蛋液（鸡蛋液放点葱花和盐巴搅碎），饼两面煎金黄即可。我是刷牙去了。所以有点糊了🙀

步骤 9

刷上喜欢的酱料，放生菜，蔬菜和香肠。卷起来🙀自己做的就是料多多

步骤 10

超级香。我是料卷太多了。所以有点松👅

菜谱创建时间：2021-08-04 12:07:23