蒜蓉蒸丝瓜

作者： 龙宝美食小厨房

丝瓜含有蛋白质，钙、铁、维生素B、维生素C等多种营养物质。丝瓜中的维生素B可以防止皮肤老化，维生素C有美白肌肤的好处

用料

• 丝瓜 2根
• 蒜 半头
• 生抽 4勺
• 油 适量

蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜简单清洗干净，用瓜刨刀刨掉凸起的瓜棱

步骤 2

切成大约3厘米的小段

步骤 3

干辣椒切小段，蒜米去皮切成蒜蓉

步骤 4

丝瓜段放到盘子里，小一点的放在盘子中间，大一点的围在外面

步骤 5

烧热油锅，放入适量的食用油，开小火，放蒜米翻炒出香味

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步骤 6

步骤 6

蒜蓉炸到微微焦黄，按照家人口味加入适量的生抽，关火拌匀

步骤 7

煮好的蒜蓉酱淋到丝瓜上，放到烧开水的锅里，大火蒸10分钟，放上一粒辣椒段装饰一下

步骤 8

一道味道媲美海鲜的蒜蓉蒸丝瓜就做好了

步骤 9

香嫩爽口，营养不上火

菜谱创建时间：2021-08-04 11:22:25