Bone broth 牛骨高湯

作者： shannonH

用料

• 牛骨 5-6根
• 雞爪 5-6只
• 內藏 少许
• 蒜 一个
• 萝卜 1根
• 西芹 4-5根
• 萍果醋 4勺

Bone broth 牛骨高湯的做法步骤

步骤 1

用了不同部位牛骨

步骤 2

175度烤20-30分鈡

步骤 3

雞爪內藏焯水

步骤 4

牛骨雞爪內藏蒜放锅內

步骤 5

加水

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步骤 6

步骤 6

加4勺萍果醋.大火煮开转小火煲12小时

步骤 7

中途加蘿卜西芹（可加洋蔥，我没加因我狗狗也吃）

步骤 8

煲好滤渣放涼（渣渣都可给狗狗吃，但要清水再煮一下，不然太油）大骨就不要了

步骤 9

放冰箱一晚 弄走表面上肥膏

步骤 10

挑完肥膏

步骤 11

分袋放冰箱冷冻，喝時加熱

Bone broth 牛骨高湯的小贴士

長時間煲要小心看火，我是中途放压力煲煲汤功能再放回鍋中缩短时间

菜谱创建时间：2021-08-03 09:03:43