十分钟•番茄肉酱🍅

作者： 晓文在吗

因为我工作比较忙，没有时间吃午饭，所以特意多做了一些番茄肉酱，平常有时间煮开意面就是一道“肉酱意面”，如果时间更紧迫的话，其实普通面条/米饭浇这个酱也很好吃

用料

• 西红柿 3个
• 猪肉末 400克
• 洋葱 1个
• 番茄酱 2勺
• 黄油 10克
• 黑胡椒粉 少量
• 大蒜 2瓣
• 盐 根据个人口味

十分钟•番茄肉酱🍅的做法步骤

步骤 1

番茄切丁放入平底锅中煮烂，加入一些番茄酱。放盐会很容易煮透 不要有块装哦，这样吃的时候才更好吃，勤快一点可以把番茄皮也去掉 口感更好的(这里我没有放油)，煮烂盛出备用

步骤 2

闭眼切洋葱… 总之切的丁越小越好

步骤 3

热锅倒油，下猪肉末炒熟，这道菜不加葱姜蒜也不会有腥腻味哦放心

步骤 4

放入洋葱，盐和调味品 比如黑胡椒，看个人口味添加哦

步骤 5

炒半软以后放黄油，味道奶香奶香的 流口水🤤

展开全部

步骤 6

步骤 6

最后放入之前做好的番茄酱丁，小火炖至汁水浓稠，我没有放淀粉哦 慢慢炖就可以也就十分钟，耐心些～

步骤 7

收汁结束，可以看看口味是否需要调整，然后放凉装保鲜盒。颜色很诱人～这个量大概可以吃三天了 明天中午加点意面就是一道快手菜咯😉

十分钟•番茄肉酱🍅的小贴士

最后收汁的时候可以放些蒜瓣，黄油和蒜的组合到哪都是灵魂。喜欢甜的可以加些糖 我戒糖不放，当时糖会提鲜哦～ 放冰箱保存，需要吃的是浇到意面上加热放些芝士碎就是西餐厅的口味😉

菜谱创建时间：2021-08-03 00:30:31