酸奶牛油果榴莲卷

作者： Summer-ruwq

步骤 1.称好所有材料 2.玉米油和牛奶混合，搅拌均匀，然后低粉过滤后加进去，一起搅拌均匀，没有颗粒后再加入鸡蛋搅拌均匀！搅拌到很细腻就可以！（注意，蛋白和蛋黄是分开好的） 3.打蛋白，糖分三次加进去分别打，（一点盐和几滴柠檬汁，放进去）我基本是自己感觉可以就打完了，反正打到打蛋器，点下，出尖，不落下就可以！（我比较随意，没有那么讲究，反正每次都行） 4.蛋白打好，分三次加入第二部的蛋液里，快速翻炒均匀就可以！ 5.15厘米的高度倒下去烤盆！开烤，150℃烤了10分钟，130℃烤10分钟，一共20分钟完成！ 注意：提前150度预热烤箱！ 6.可以做酸奶牛油果酱了，果汁机打均匀 榴莲按压好！

用料

• 牛油果 1个
• 酸奶 100克
• 柠檬汁 几滴
• 鸡蛋 5个
• 低粉 80克很大一卷，可以少的60克！
• 牛奶 60克（10克奶粉兑水的，可以用纯牛奶）
• 糖 45克
• 玉米油 45克

酸奶牛油果榴莲卷的做法步骤

步骤 1

酸奶加牛油果果汁机打均匀

步骤 2

100克酸奶+1个牛油果，榴莲120克左右，（自己喜欢+多少就多少榴莲）

步骤 3

第一层抹上酸奶牛油果酱

步骤 4

第二层再抹上榴莲

步骤 5

慢慢卷起来

步骤 6

脱纸，完成

步骤 7

反正很yummy

步骤 8

yummy

菜谱创建时间：2021-08-02 20:36:29