全程容器、刀子、菜板、勺子等都要无水无油，否则会坏掉。 把柠檬用盐搓洗一下，泡15分钟（去除农药），然后清洗两三遍，把表面的水分擦干，柠檬的两头扔掉，其余的切薄片（尝了下，差点酸掉牙，看来要多加点糖，哈哈），记得把籽挖掉（因为籽有点苦），百香果对半切开。
准备一个密封罐子，这个密封罐子要无水无油，洗了之后擦干或者晾干都行。罐子里铺一层冰糖垫底，上面铺一层柠檬和百香果，接着一层冰糖（袋装冰糖大概10来颗的样子），再铺一层柠檬和百香果，以此循环🔁，最后的那一层，以冰糖封顶，这一层要多些冰糖。 放入冰箱冷藏，三天后摇一下，就可以冲水饮用啦～夹1-2片柠檬🍋，舀两三勺百香果（勺子也不能有水油），冲热水，不能是开水哈。我没忍住，第二天就喝了一杯，哈哈……