在家也能吃到好吃的咖喱饭

作者： 喆喆滴麻麻

试过几种咖喱块，还是比较喜欢这款。做法超级简单，新手也可以做的很不错。我制作的是两人量，大家可以自行增减。

用料

• 咖喱块 半盒
• 米饭 2碗
• 鲜小鸡胸肉 4条
• 小土豆 1个
• 小胡萝卜 1根
• 清水 适量
• 椰汁或椰浆 适量

在家也能吃到好吃的咖喱饭的做法步骤

步骤 1

土豆和胡萝卜切丁备用。

步骤 2

鸡胸肉切丁备用。

步骤 3

锅中放入底油煸炒下鸡胸肉。

步骤 4

鸡胸肉变色后加入胡萝卜和土豆继续煸炒。

步骤 5

加入清水和咖喱块。

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步骤 6

步骤 6

等水开后加入一炒勺椰汁。

步骤 7

米饭蒸好放入碗中，再扣到盘中。

步骤 8

土豆煮熟，汤汁浓稠即可，浇在米饭上开吃啦。

在家也能吃到好吃的咖喱饭的小贴士

1.家里没有椰浆，所以用了椰汁，椰浆会比椰汁好，如果是椰浆用量需要减少一些。 2.土豆、胡萝卜和鸡丁尽量切成一样大小，鸡肉煸炒会缩小一点，可以切的稍大一点。 3.清水不用放太多，没过食材就可以了。

菜谱创建时间：2021-08-01 13:57:49