南京大排档招牌超火美龄粥

作者： WYMeng

南京大牌档招牌美龄粥，每次去一小碗就要18元，不如回家自己复刻

用料

• 山药 1根
• 糯米 适量
• 大米 适量
• 冰糖 适量
• 枸杞 适量
• 豆浆 500毫升
• 牛奶 400毫升
• 百合 一盒

南京大排档招牌超火美龄粥的做法步骤

步骤 1

糯米提前泡一晚上，糯米和大米的比例差不多是2:1

步骤 2

山药切碎

步骤 3

百合洗净掰成小块

步骤 4

将糯米大米百合山药水放入高压锅中，上汽后煮20分钟（让山药百合煮碎）

步骤 5

加入豆浆（我是自己打的豆浆就要过滤一下）

步骤 6

加入牛奶边煮边搅拌，最后加入枸杞

步骤 7

最后关火加入冰糖

步骤 8

可以根据自己口味调整甜度哦

南京大排档招牌超火美龄粥的小贴士

最后加入牛奶和豆浆一定要边搅拌边煮，火可以小一点因为牛奶容易溢

菜谱创建时间：2021-08-01 00:40:06