卷馅粉

作者： 流樹魚

玉林本地常见小吃之一，馅料可按个人喜好不同选择。

用料

• 胡萝卜 半根根
• 木耳 5朵
• 芋头 半个
• 香菇 5个
• 卷粉皮 250克
• 半肥瘦猪肉 200克
• 黑芝麻 适量
• 纳豆红曲沙棘醋 1勺
• 花生油 少量克
• 酱油 1勺
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1勺
• 酱油 适量
• 豆腐乳 半小块
• 柠果 适量

卷馅粉的做法步骤

步骤 1

随个人喜好备料:卷粉皮 半肥瘦猪肉 胡萝卜 木耳 香菇 芋头

步骤 2

把配料切丁

步骤 3

少量花生油热一下炒锅，放蒜米生姜先炒半肥瘦猪肉半熟，依次放料酒、柠果，豆腐乳翻炒，再依次放入切丁的备料，放酱油，鸡精，盐，蚝油，再放点纳豆红曲沙棘醋，去去腻。

步骤 4

炒熟盛出

步骤 5

把馅料放到卷粉皮卷成条，撒上黑芝麻，即可食用！

步骤 6

加了芋头和芝麻，添加香味，好吃！♛

菜谱创建时间：2021-07-29 14:26:37