紫薯、南瓜、胡萝卜（冰箱里仅剩的食材刨光，拒绝浪费粮食）切片上锅蒸熟，蒸好分料捣成泥，紫薯泥加木薯淀粉放进厨师机中搅散，这里有点干，必须提前烧一壶开水，然后加20-30毫升进去，静置1分钟，继续揉至抱团
面团拿出来揉圆搓成长条状，切细条继续切成小丁块，撒一层木薯粉防止粘连就完成了，是不是很简单快手！
煮芋圆小心机：千万要记得烧一锅开水再下芋圆，煮到透明变色就好，出锅真的太好吃了，期间可以加适量糖，或者煮好加炼乳加牛奶和椰汁，绝好吃！