豆酱焗鱼

作者： 松间小胖啾

用料

• 鲈鱼 1条
• 黄豆酱 1.5勺
• 生抽 1勺
• 大蒜 1颗
• 姜 10片
• 小米辣 2只
• 葱花或香菜 1颗
• 料酒 2勺

豆酱焗鱼的做法步骤

步骤 1

鱼切成三厘米的段，用黄豆酱，生抽腌20分钟。

步骤 2

砂锅烧热下油，小火，放姜蒜炒黄，平铺满锅底，放鱼块，尽量不重叠，把酱汁全部倒入，放辣椒。盖上盖子，盖沿浇一圈料酒。小火焖7分钟。搞掂！撒葱花～

菜谱创建时间：2021-07-28 20:06:06