1. 洗净的乌鸡用沸水烫一下,取出过冷河;当归、黄芪、红枣(去核)淮山片提前浸泡,生姜洗干净切片(➕淮山片的原因,因为会有点燥热,加入中和一下😛)
2. 将乌鸡、红枣,当归,黄芪,姜片,淮山片一起放入炖盅。加入适量的水,盖好盖子开火炖
炖两个小时后,浓浓的当归黄芪味扑鼻而来 喝上一碗美滋滋的...