媲美餐厅的北非蛋和可丽饼🍅

作者： 李奶奶Lee

一直很喜欢吃北非蛋 可总觉得餐厅的缺了点什么🤔 那么就让我们自己做吧～

用料

• 彩椒 2个
• 鸡蛋 2个
• 番茄 1个
• 洋葱 半个
• 豇豆 一把
• 口蘑 6个
• 大虾 4-6只
• 番茄膏 适量
• 辣椒粉 适量
• 五香粉 适量
• 孜然粉 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

媲美餐厅的北非蛋和可丽饼🍅的做法步骤

步骤 1

食材一览

步骤 2

把所有食材切成丁

步骤 3

锅内放少量油，先放洋葱炒出香味

步骤 4

再倒入剩下的蔬菜，加入没过食材的水，煮开后换小火

步骤 5

加入番茄膏，撒上辣椒粉、五香粉、孜然粉、适量盐和白糖调味

步骤 6

打入鸡蛋，盖上盖子焖三分钟

步骤 7

撒几片罗勒、擦一些奶酪丝，加入提前煮好的大虾

步骤 8

面包根据喜好用欧包或者吐司都可以，用烤箱烤一下

步骤 9

吃不完的北非蛋可以留着做成北非蛋可丽饼： 只需要一张全麦饼和一个鸡蛋，折起四边，用力压一下

步骤 10

打上一个可生食的鸡蛋

步骤 11

烤箱180度烤5分钟或者用平底锅加一点水，小火焖熟即可

菜谱创建时间：2021-07-27 19:35:34