把鸡爪去趾甲对半剪开 放入网篮里 放入主锅 主锅放水 水位超过鸡爪 设置5分钟 50度 转速5 清洗干净放一边 主锅洗净 ,把 生抽 醋 料酒 冰糖 草果 香叶 花椒 小茴香 都放入主锅 设置10分钟 100度 转速小勺 煮开倒一个大碗里放凉备用 再放入鸡爪 放两片生姜 放入清水 超过鸡爪的水位 设置18分钟 100度 反转小勺 煮好 把鸡爪放入冰水冲凉 喷白酒晾干 入卤汁 然后加入鲜柠檬片 泡椒 小米椒 和香菜 卤一个小时就可以开啃啦🥢