韭菜盒子

作者： 朝花夕拾m

孩子在家主食吃什么呢？ 总不能天天米饭吧 北方人还是比较喜欢做点面食的 又有食欲又好吃的韭菜盒子登场了

用料

• 韭菜 150克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 240克
• 水 120克（和面用）
• 虾皮 适量可加可不加

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

加水和面 揉成光滑的面团 放盆里备用。

步骤 2

韭菜清洗干净 切成小段 这也是纯绿色无公害的韭菜。

步骤 3

炒两个鸡蛋 放点虾皮 加入到韭菜里。

步骤 4

把面拿出来揉光滑

步骤 5

分成五个大小一样的面团。

步骤 6

面团擀成面皮 不用擀太薄 加入韭菜馅 两边对折起来 用碗边压压边，压结实。

步骤 7

平底锅加少量油 全程小火 煎八分钟左右翻另一面煎。

步骤 8

美味的韭菜盒子就出锅了 小朋友最喜欢吃了 连着吃了三个😄

韭菜盒子的小贴士

全程小火

菜谱创建时间：2021-07-27 13:02:16