备料
多放点油，下入蒜，姜（蒜和姜可以不用切片，直接用刀背拍扁），花椒，八角煸炒出香味，然后加入辣椒酱继续炒，可以适量放入一些辣椒油！ 我家是食堂那种铁勺子，我放了将近两勺
放入一盒牛奶，再加入2倍的水，水开放胡椒粉（撒一下就行），盐（因为是底汤可以多放一些盐），酱油。 水开放入各种丸子，再次水开大火三分钟，放入各种蔬菜，喜欢软烂的可以煮三五分钟，尝一尝汤的咸淡，甜了➕盐。