不放一滴水的炒虾
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对象自己琢磨出来的,家人都吃的很开心,我以前是喜欢油焖大虾啊,或者麻辣虾啊,会加很多调料,总觉得起码必须放点料酒和姜去腥,但现在吃了这种,别有一番风味,啧啧。
美食嘛,总得多多尝试。
不放一滴水的炒虾的做法步骤
步骤 1
必须是新鲜的虾,新鲜的,不能是解冻的。买来洗洗,沥干水。
步骤 2
锅里啥也没有,稍微烧热,放虾!!注意!马上盖盖!不然大虾会蹦的到处都是!
步骤 3
稍等几秒钟,看锅里不蹦了,放盐,比如你平时油焖大虾放一勺盐,这里你要放三勺。
步骤 4
你会发现锅里有水了,中火继续炒,守着锅,多翻翻虾,水差不多没有了,出锅(最后小心别糊了)
菜谱创建时间:2021-07-25 20:47:53