食材基本集合。
鸡蛋加白砂糖打散，加入柠檬汁、牛奶、微波炉融化的黄油，快速搅拌均匀。（黄油搅拌慢了，会凝固） 加面粉搅拌均匀，过筛至无干粉颗粒。
黄油用微波炉叮1分钟100度，就融化了。
中小火。
起泡泡基本上就可以用刮刀轻柔地刮下来了。 要是有洞洞的话，就再加一点点面粉糊上去。
烙最后一个皮的时候，液不够，但正好有一束阳光，超级好看，就拍下来了。 ps：我暂时不用，做好后就全放冰箱冷藏了，最好盖上保鲜膜。