家常豆腐

作者： 我会瘦瘦瘦

就是想吃煎豆腐。

用料

• 嫩豆腐 2块
• 鸡蛋 1个
• 大蒜 2瓣
• 干葱头 1个
• 小米辣 2个
• 葱 1根
• 生抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 白胡椒粉 少许
• 白砂糖 少许
• 清水 5勺

家常豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐改刀切成三角形，鸡蛋打散。 让豆腐沾上蛋液，备用。

步骤 2

锅里热油，把豆腐小心放进去， 煎至两面金黄，备用。

步骤 3

料汁: 生抽一勺，蚝油两勺，胡椒粉少许，白砂糖少许，清水五勺。 搅拌均匀，备用。

步骤 4

锅里热油，加入切好的蒜，辣椒，干葱头炒香。

步骤 5

加入豆腐搅拌一下，沾染香气。 就加入料汁，焖五分钟。 再加入葱段，烧一下就可以了。

步骤 6

成品。

菜谱创建时间：2020-08-19 06:48:37