我这里买回来的新鲜肉没有半冻过切出来不够美观哈😜😜😜，没关系不影响口感，姜蒜切成沫，将肉丝腌制10分钟待用。
本人只吃微辣以清淡为主，所以佐料也比较少。买的是灯笼椒这也不够辣，喜欢吃辣的朋友们可以放小米椒，个人口味不一样 ，喜欢怎么吃就怎么来😄😄😄
冷锅上灶倒油将姜蒜放下去爆香，不好意思这里忘了拍炒肉丝图片了，这可能是我嘴太馋了太饿的了吧😂😂😂😂， 下次一定记住。然后把肉丝倒进去爆炒片刻，加生抽，白糖，腌制肉丝的时候已经有盐味了， 所以放一丢丢就好，青椒红椒放下去一起爆炒即可出锅。
一盘香喷喷的青椒肉丝出锅了，叮嘱一哈要多煮点饭哦！