锅中刷油，摆放饺子（不用解冻，直接入锅）
调制配料：一大勺淀粉，10倍水，搅拌均匀。淀粉水浓度越高，冰花越明显。
当锅中饺子底面出现微微焦黄时，把淀粉水倒入锅中，盖上锅盖。
锅中淀粉水收汁时关火，用盘子倒扣的方式取出来，就有一盘完整冰花的煎饺啦。