低脂营养饱腹美味我都有

作者： 牛油果niuyo

这道素汤真的超级适合减肥期间的宝宝。低脂营养饱腹健康，在这个基础可以加上虾肉/龙利鱼肉/牛肉，蔬菜可以另外加上玉米/香菇（加干的很提味，有肉的感觉）。 吃大鱼大肉多了喝下这个汤真的很解油腻，营养也全面，一家老小都适合喝的汤。

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 土豆 一个
• 番茄 一个
• 胡萝卜 半个
• 生菜 一小颗

低脂营养饱腹美味我都有的做法步骤

步骤 1

所有蔬菜洗净，全部切成丁（这样方便煮熟）

步骤 2

热锅下油，建议用芝麻油（很香），下鸡蛋炒散

步骤 3

把鸡蛋铲到锅边，下入番茄，煸炒出沙

步骤 4

再继续加入土豆和胡萝卜继续煸炒

步骤 5

再加入适量的开水，盖上盖章焖煮10分钟

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步骤 6

步骤 6

同时，把切好的生菜放碗里，用开水烫一下过滤（这样既能保持生菜酥脆的口感又能稍微断生）

步骤 7

最后出锅下入适量的盐，把杂蔬汤倒在生菜上面，点缀一点红葱油就可以开动啦

步骤 8

真是健康又美味哦。汤底很浓郁，当早餐或者晚餐都是不二之选，既营养又快手

步骤 9

鸡蛋不要炒太散真的很香哦，记得一定要下芝麻油，不要太棒哦，鸡蛋蓬松的口感还吸满汤汁。

低脂营养饱腹美味我都有的小贴士

家里肉菜做多了，也可以做这样一道汤。做过的宝宝记得交作业哦。

菜谱创建时间：2021-07-24 19:13:03