沙姜(不用去皮)和蒜头洗净切碎
半只鸡收拾干净抹干水,放入料酒抹匀
依次放入糖、盐、生抽、老抽抹匀
加入切碎的沙姜和蒜拌匀
皮朝下(出来美观)放入电饭煲,按煮饭程序,放凉后切件装碟,淋入电饭煲里的酱汁就好啦