猪杂粉汤

作者： 方太幸福家

肉和猪杂的品质决定整个汤的味道，所以一定要新鲜的食材，而鲜美的汤，不需要鸡精来调味。

用料

• #主料
• 猪小肠 100克
• 猪肝 100克
• 河粉 250克
• 生菜 80克
• #辅料
• 葱 10克
• 油 10克
• 盐 3克
• 酱油 15克

猪杂粉汤的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

方太蒸箱常规蒸，100度15分钟放入河粉蒸制

步骤 3

猪杂清洗干净切好待用

步骤 4

方太燃气灶大火7档烧水，水开后，再加入猪杂煮开，加油、盐、酱油调味，继续煮15分钟 提示：猪杂可以提前焯水

步骤 5

锅中加入生菜和葱关火

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步骤 6

步骤 6

将猪杂汤倒进蒸好的河粉里，烹饪完成即可食用。 可以放其他的猪肉、猪肝、猪肺、猪舌、猪肠、猪腰等，味道更好。

步骤 7

尽情享用吧～

菜谱创建时间：2021-07-23 09:26:07