好吃的简易三杯鸡

作者： 灰白色绵羊

别和我说不正宗，好吃就行呗！

用料

• 鸡腿 4只
• 杏鲍菇 1个
• 洋葱 半个
• 大蒜 5瓣
• 九层塔 1把
• 姜 3片
• 料酒 1杯
• 酱油 1杯
• 水 1杯
• 冰糖 一小把

好吃的简易三杯鸡的做法步骤

步骤 1

种的罗勒成熟了，当然不能不做三杯鸡了😎没有罗勒的可以不放，但放了更好吃！罗勒也叫九层塔！

步骤 2

杏鲍菇切大块，蒜剥好，姜切块，洋葱切大块，罗勒只要叶子

步骤 3

鸡腿去骨，切块

步骤 4

切好的鸡腿放盐，淀粉，一个鸡蛋，抓匀腌制十分钟

步骤 5

油五成热下入姜和鸡肉

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步骤 6

步骤 6

全都炸到金黄成熟

步骤 7

洋葱，大蒜，杏鲍菇下锅炸一下，杏鲍菇炸制金黄

步骤 8

另起锅烧油，放入冰糖

步骤 9

小火炒出糖色

步骤 10

加入水，料酒，酱油，这三种料1：1：1，放入罗勒叶，中小火煮5分钟，然后放入炸好的鸡肉和蔬菜，大火翻炒至没有什么汁关火，然后再放入一把罗勒叶翻匀！

步骤 11

就可以开动啦！

菜谱创建时间：2021-07-22 17:58:26