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隔水蒸的卤猪蹄

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作者: 茗茗爱美食
隔水蒸的卤猪蹄,入口即化,而且非常入味,酱汁还可以拌面。

用料

隔水蒸的卤猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄洗净,水加姜片,煮开,将猪蹄焯水

步骤 2

猪蹄捞起再冲洗一遍

步骤 3

热锅,加食用油,加姜片,倒入猪蹄

步骤 4

炒香,加料酒炝炒

步骤 5

加红烧酱油,加生抽,加十三香,

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步骤 6
步骤 6

翻炒均匀调料

步骤 7

加半碗水,煮开

步骤 8

倒入隔水炖锅,炖3小时

步骤 9

时间到,软糯入口即化

步骤 10

成品图,隔水蒸的卤猪蹄

菜谱创建时间:2021-07-21 23:03:25
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