芥蓝炒牛肉

作者： 吐司小白

有芥蓝的季节，就会经常吃这道菜。

用料

• 芥兰 1把
• 牛肉 200克
• 淀粉 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 姜 3片

芥蓝炒牛肉的做法步骤

步骤 1

芥蓝洗净斜切，牛肉切薄片，放盐，糖，料酒，姜沫，少许生粉，生抽，油拌匀腌制。 锅烧热放油，大火快炒牛肉断生盛起，另放油，放姜煸香，放芥蓝快速炒软，加料酒，糖调味，倒入牛肉，翻炒均匀，放蚝油，盐，装盘。

步骤 2

好下饭的一道菜。

步骤 3

黑椒牛肉粒(黑椒+牛肉，神仙配)炒芥蓝。

步骤 4

金蒜黑椒牛肉炒西兰花

菜谱创建时间：2021-07-21 22:15:14