番茄炖牛腩

作者： 小幸福66

用料

• 牛腩 250克
• 番茄 300克
• 大葱段 20克
• 姜片 5克
• 香叶 5克
• 盐 少许
• 味精 少许
• 鸡精 少许
• 香油 少许
• 香菜末 10克

番茄炖牛腩的做法步骤

步骤 1

番茄切小块，牛腩肉切成块，加入少许精盐和料酒调拌均匀，沸水锅中放入牛肉块焯烫，捞出冲净

步骤 2

锅中加油烧热，下入葱段，姜片和香叶炒香，倒入适量清水烧沸，再放入牛腩块，盖上盖，转小火炖约一小时

步骤 3

然后放入番茄块儿续炖十分钟，加入精盐味精，鸡精调味，淋上香油，撒上香菜末即可

菜谱创建时间：2021-07-21 19:00:25