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美味清火皮蛋苋菜汤

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苋菜皮蛋汤是用苋菜、皮蛋制作的一道简单美味的家常菜。苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。别人老公点的菜,经过总结改进以往的做法,无论色还是味都有提升。

用料

美味清火皮蛋苋菜汤的做法步骤

步骤 1

皮蛋切丁,大蒜切末盛小碗备用。

步骤 2

苋菜用淡盐水浸泡后,清洗干净备用。

步骤 3

锅烧红,放入猪油烧热,倒入皮蛋蒜末炒至皮蛋表皮焦香。

步骤 4

倒入开水煮至汤呈白色。

步骤 5

放入苋菜,加生抽,蚝油,盐,煮至苋菜熟。

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步骤 6
步骤 6

盛入准备好的汤碗。一道开胃清爽的美味汤大功告成。

美味清火皮蛋苋菜汤的小贴士

这道美味清爽的皮蛋苋菜汤一定要用猪油,一定要加入开水,这是关键。

菜谱创建时间:2021-07-18 23:25:47
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