小炒丝｜马克西姆不粘锅

作者： 袁小姐0825

有没有跟我一样的朋友？任何东西，切成丝儿炒，总觉得比切片切丁来的好吃～ 比如胡萝卜，只要切成丝儿，跟其他菜炒在一起我就吃，但是切成丁，我就不爱吃～

用料

• 茭白 3个
• 胡萝卜 小半根
• 肉丝 100克
• 榨菜丝 1包
• 盐
• 生抽

小炒丝｜马克西姆不粘锅的做法步骤

步骤 1

提前准备好食材，茭白、胡萝卜、瘦肉都切成丝备用

步骤 2

锅里放油，稍微多放一点

步骤 3

热锅热油，把肉丝先炒一下，变色后盛出

步骤 4

放入茭白丝翻炒

步骤 5

加入胡萝卜丝继续翻炒，这个过程要炒久一点，可以用筷子翻动

步骤 6

炒到这样…变软，茭白两头尖尖有点微微变黄的感觉

步骤 7

加入炒好的肉丝，继续翻炒

步骤 8

加入榨菜丝

步骤 9

我这里加了一点生抽，一点盐，因为榨菜丝本身就很咸了，放生抽和盐之前先尝一下，如果够咸了就不用放了

步骤 10

小炒丝完成了，我能吃一盘

菜谱创建时间：2021-07-18 22:44:50