懒人快手咖喱鸡

作者： HEAVEN的料理簿

今年的天气真热啊。。。热到吃货对吃都快没了欲望了。。。每天到做饭时间就痛苦，不知道煮什么，热到不想进厨房，不想洗碗洗锅T_T 再不想也还是要做，好在现在有很多速成酱料包，都已经调好味了，只需要加入食材煮熟即可，今天我就来做个懒人快手速成咖喱鸡吧！

用料

• 鸡腿肉 2只
• 土豆 1大个
• 胡萝卜 1大根
• 洋葱 半个
• 盐 适量
• 味好美咖喱酱 半包

懒人快手咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨切块，用盐稍微腌一下。洋葱切大片，胡萝卜跟土豆去皮切成和鸡肉差不多大小的滚刀块备用。

步骤 2

热锅凉油爆香洋葱

步骤 3

倒入半包咖喱酱炒香

步骤 4

加入鸡肉、土豆、胡萝卜一起翻炒至均匀裹上咖喱酱

步骤 5

倒入热水至差不多淹没食材，烧开盖盖，大火煮5分钟转中小火焖20到30分钟，至肉熟透、土豆胡萝卜软熟，开盖大火收浓汤汁

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步骤 6

步骤 6

起锅装入喜欢的容器内，一道懒人快手菜就做好啦！开吃～

懒人快手咖喱鸡的小贴士

不会去骨的可以直接斩块，也可以在买的时候叫摊主给你去骨

菜谱创建时间：2021-07-18 20:24:18