洗净鸡翅后,对半剪开,放入盐焗鸡粉,料酒,生姜片,小香葱段,拌均匀腌20分钟。
将蒜、洋葱、红辣椒切碎。
锅热后加油,油五成热后放入鸡翅,小火煎。
两面煎成焦黄后加入香料丁,翻炒三分钟收汁即可。
装盘享用吧!