意面、披萨酱

作者： ·Mrs Liu¨

用料

• 酱料
• 西红柿 1-2个
• 洋葱 四分之一个
• 肉馅 适量
• 蒜 适量
• 生抽 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 番茄酱 适量
• 盐 适量
• 牛肉粉 适量
• 黄油 适量
• 欧芹碎 适量
• 罗勒碎 适量
• 百里香 适量
• 披萨
• 面粉 100克
• 水 60克
• 酵母 2-3克
• 白糖 适量
• 玉米粒 适量
• 萨拉米红肠片 适量
• 马苏里拉芝士 适量

意面、披萨酱的做法步骤

步骤 1

西红柿切丁，洋葱切丝（最好是白洋葱，我家没有了，用毛葱代替），大蒜切沫，肉馅（牛肉猪肉都行，要肥瘦的）

步骤 2

面粉揉成团就行

步骤 3

先放黄油，再放蒜末洋葱，然后肉馅，最后西红柿

步骤 4

西红柿炒出汁，就用铲子铲碎，出更多的汁 加入盐、黑胡椒粉、生抽、牛肉粉、番茄酱调味 这时候别忘了加入酱汁的灵魂 .ﾟ٩(๑˙㉨˙๑)۶:.｡ 欧芹、罗勒、百里香，要是有披萨草就都加里 灵魂们捏一小撮就够

步骤 5

盖盖焖5分钟

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步骤 6

步骤 6

酱汁熬浓稠就行，也别太干

步骤 7

面团发起来后，不用排气不用揉，洒点面粉直接弄成饼就行

步骤 8

油纸上洒点面粉，我家不在意形状

步骤 9

芝士要提前回温，冻的芝士拉丝不好 一层酱料一层芝士一层食材再一层奶酪 烤箱190℃预热5分钟，烤12分钟左右，每家烤箱不同，期间自己再调整

步骤 10

烤好了，开ci

菜谱创建时间：2021-07-18 19:13:58