黑芝麻夹心快手面包

作者： 大头酱

用料

• 干性材料
• 椰子面粉 30克
• 高筋面粉 25克
• 玉米淀粉 25克
• 全麦面粉 100
• 泡打粉 3克
• 小苏打 1克
• 黑芝麻粉 25克
• 湿性材料
• 鸡蛋 1个去壳约50g
• 牛奶 175克
• 茅屋奶酪 115克
• 黑芝麻酱 30克
• 代糖 30g
• 夹心
• 黑芝麻糊粉（我用南方的） 40克
• 芝麻粉 10克
• 糯米粉 20克
• 代糖 10克
• 牛奶 100克
• 装饰
• 椰子片 适量
• 黑芝麻粉 适量

黑芝麻夹心快手面包的做法步骤

步骤 1

先将麻薯材料混合，封上保鲜膜微博高火两到三分钟，拿出来搅拌成团。这时烤箱可以预热了，175度。

步骤 2

所有干性材料混合搅拌均匀

步骤 3

所有湿性材料混合搅拌均匀

步骤 4

将湿性材料与干性材料混合，用切拌的方式，大概11、12下左右，切勿搅拌过渡，直到还能看到一点点干粉

步骤 5

模具套上油纸，先铺一层面糊。

步骤 6

再用勺子把麻薯平铺在面糊上，注意四周一圈留点空隙。

步骤 7

最后再铺上一层面糊

步骤 8

用椰子片和黑芝麻粉装饰，撒上黑芝麻粉后可以用手将芝麻粉轻轻压实一下。

步骤 9

烤箱175°C，烤35分钟，烤到十五分钟左右时可以盖层锡纸以防椰子片上色过度，锡纸亮面朝上哈。 烤好放凉后切片（约3cm厚度）分装冷冻保存，注意保存时每片之间隔一张油纸哈，不然会粘在一起。 吃的时候直接从冰箱拿出放微波炉叮40s左右就可以啦～

菜谱创建时间：2021-07-17 22:34:05