将虾仁洗净，挑出背上虾线，沥干水分，放入盐，白胡椒粉，料酒，姜片腌制15分钟备用
锅里倒油（稍多些），放入腌好的虾仁翻炒，虾仁稍稍变红色，成出备用
锅中入油，放入蒜末炒香
放入面包碎一起翻炒均匀
加入前面炒好的虾仁🍤一同翻炒均匀，即可出锅
开动喽！
虾子可以用带头的虾子会虾味更香浓。 喜欢吃蒜的朋友可以根据自己的喜好多加入一些蒜末。 如果没有现成的面包碎，可以用烤箱烤面包片，烤好后捣碎即可使用。