制作饼干：黑巧克力加热至融化，鸡蛋打散，黄油切块备用。
食物料理机中放入榛子打成粉。加入白砂糖、低筋面粉打成粉，加入黄油打成泥，加入鸡蛋和融化的巧克力打成泥。
将面糊灌入模具中，每个7g，冷冻降温。
放入已经预热好的烤箱里。160度6分钟，150度12分钟。
将饼干从模具中取出，晾凉。制作巧克力夹心：巧克力低温融化（不超过31度），加入榛子酱搅拌均匀。
裱花袋或勺子辅助将夹心放在饼干中央。巧克力完全凝固后食用。
🌰巧克力可以隔水或微波炉融化。 🌰焦糖榛子酱可直接使用市售产品。 🌰饼干容易受潮，建议一次不要做太多。 🌰可以用其他规格的硅胶模具，烘烤时间按自己的烤箱调整。 🌰此款饼干较甜，建议配咖啡或茶食用。 ✨如果喜欢这样的菜谱，记得关注我的课程和主页，期待大家交作业。