三色糙米杂粮饭

作者： 木夏沐夏

吃腻了白米饭，稍稍动点心思就会让餐桌上的主食健康美丽起来。 杂粮饭，以白米打底，加入口感一致的杂粮，饱腹且低卡减脂。 要想杂粮饭软糯不伤胃，一定要提前浸泡，尤其是糙米黑米高粱米等米类作物，至少浸泡3小时，藜麦、小米和玉米糁可以不用这么久，半个小时即可。

用料

• 三色糙米 适量
• 白米 适量
• 三色藜麦 适量
• 贝贝南瓜 半个

三色糙米杂粮饭的做法步骤

步骤 1

我买的现成的三色糙米。 你可以自己配：黑米、糙米、红米1：1：1

步骤 2

白米、糙米的比例随意，一般1：1。 我喜欢白米稍多点，这次还放了些三色藜麦，也可以不放。

步骤 3

切记：三色糙米一定要提前浸泡3小时，糙米最难熟。

步骤 4

泡好后加入白米和藜麦，水量比正常白米饭稍稍多一点，糙米吃水。 白米饭水量一般是到食指的一个骨节或手掌平放到米饭上，水量刚好与手背齐平。

步骤 5

准备半个贝贝南瓜，切成小块，没有可以省略。

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步骤 6

步骤 6

摆放到米饭上。

步骤 7

电饭煲精华煮。

步骤 8

时间到，翻拌均匀，出出水气，再盖上焖一会。

步骤 9

杂粮饭就做好了，低卡软糯不伤胃，尤其适合减脂减肥。

步骤 10

这是白米+三色藜麦+小米杂粮饭

步骤 11

总有一款适合你的口味。

步骤 12

一次可以多做点，放凉用保鲜膜一份份包起来冷冻，随吃随拿，对上班族很方便。

菜谱创建时间：2021-07-16 20:04:35