今天我们来做减脂番茄酱 首先找5个番茄,把番茄中间划个十字,放在热水里烫几分钟
像这样烫到番茄皮可以脱离能剥掉就好了
下面将番茄剥皮切成小块块或者用料理机搅碎,料理机搅碎的成品后会更绵密一些.第三嚼碎后放到锅里,开大火搅拌熬制
熬制像这样冒泡泡,关至中小火慢慢用铲子搅拌
搅拌成像这样稍微绵密时候加木糖醇(为什么我加木糖醇,因为我要做减脂版的番茄酱)再加半个柠檬汁(家里没有柠檬了我放了一点点白醋)
加完糖和白醋后继续小伙慢慢搅拌成这样,用铲子扒拉会成型时我们的番茄酱就大功告成啦!
最后找一个干净并且干燥没有水的盒子装起来,放到冰箱里随吃随拿,干净又不会胖人的番茄酱你不爱吗?赶紧和我一起打卡做起吧!
我做的分量少所以才用了5个番茄,喜欢糖多一点的可以多放些,如果做菜使用的话可以不用放糖