鸡胸肉切块,冷水入锅,加姜片和料酒,煮熟后水里自然冷却;
冷却后撕成条
金针菇热水焯一下
蒜末,小葱,香菜,喜欢蒜和香菜的可以加量
蚝油1瓷勺; 生抽1瓷勺; 少许代糖; 醋2瓷勺; 喜欢辣加小米辣,味道淡加盐 这个用量是个半块鸡胸肉,剩下的冷藏了。
黄瓜擦丝; 可以加花生米和白芝麻;
混合调料拌匀,非常简单。
😁😁
味道好吃,热量不超标哦,非常快手了。