豬肉高麗菜和風義大利麵 | MASAの料理ABC

作者： Amber_b84t

MASA 搬运工

用料

• 義大利麵 130g
• Sliced pork 100g
• 高麗菜 100g
• 红色生辣椒 1只
• 蒜頭 3瓣
• 日式高湯 Dashi 100ml
• 清酒 Sake 2大匙
• 味淋 2大匙
• 酱油 1大匙
• 橄欖油 2小匙
• 黄油 2小匙
• 鹽巴&黑胡椒
• 蔥花 少许
• 海苔片 Nori 少许

豬肉高麗菜和風義大利麵 | MASAの料理ABC的做法步骤

步骤 1

准备食材 - 蒜片 - 高丽菜切片 - 红辣椒圈 - 猪肉薄片

步骤 2

橄榄油加热，中火 加入蒜片、辣椒圈

步骤 3

加入猪肉，盐和黑胡椒适量调味，炒到变色

步骤 4

盛出肉片，防止炒老

步骤 5

加入日式高汤 100ml，加入清酒，味淋，酱油

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步骤 6

步骤 6

煮面，加盐，煮130g意面，煮约6-7分钟，煮面的最后1分钟加入高丽菜

步骤 7

把面和之前的汁水混在一起，继续煮到自己喜欢的口感，加入猪肉；盐和黑胡椒调整味道

步骤 8

葱花和海苔片装饰。 非常好吃

菜谱创建时间：2021-07-14 22:22:59