正宗韩式拌饭大酱

作者： MsJoanna

韩国男朋友亲手制地道韩式美食。

用料

• 韩式包饭酱 一勺
• 韩式大酱 2勺
• 干香菇 五六朵
• 猪肉碎 少量
• 蒜碎 2勺
• 小葱碎 1勺
• 洋葱碎 半头
• 香油 克
• 小鱼干 7只
• 鲜辣椒碎 1个

正宗韩式拌饭大酱的做法步骤

步骤 1

小鱼干，不放水油，用锅炒干。然后放少量水煮透。把鱼汤水盛出备用。

步骤 2

干香菇泡少量水泡透，香菇切丁，泡出的水备用

步骤 3

一勺油一勺香油，混合把肉碎炒半熟，放入泡好的小鱼干，再炒一会，放入两勺蒜碎，辣椒碎，洋葱碎，小葱碎，香菇碎。

步骤 4

放入两勺大酱，一勺包饭酱，超出香味加入小鱼干水和香菇水。（可以再根据个人口味加盐糖）。凉凉盛出。可以放罐里放冰箱冷藏，随时可以拿出来吃。

步骤 5

家里有的各种生的菜切片段等。和米饭加几勺上面做的拌饭大酱。味道好极了！！

菜谱创建时间：2021-07-14 21:02:37