入伏·凉面·又懒又馋版

作者： 哎呀妈呀呀

哈哈哈哈，入伏啦 忙碌的一周过去啦 出差的老公回来啦 不想吃饺子，那就搞个凉面～ 说实话，我并不知道入伏要吃啥（没文化的哭哭脸） 本版本是本人第一次成功搞定一次凉面 想吃什么加什么～

用料

• 面条🍜 1份
• 黄瓜🥒 1根
• 豆芽 1把（想吃多少买多少）
• 麻汁 2勺（大勺）
• 蚝油 1勺（小勺）
• 醋 1丢丢
• 花蛤 1把
• 香油 2-3勺

入伏·凉面·又懒又馋版的做法步骤

步骤 1

就说豆芽吃多少买多少吧，不然摘根的时候简直了………

步骤 2

把花蛤买回来泡水吐沙子～ ps，如果喜欢吃虾放🍤也可以

步骤 3

烧开水，煮豆芽～请注意，是煮！不是焯水～！水里加点盐～

步骤 4

煮5-10分钟至透明～

步骤 5

花蛤焯水～

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步骤 6

步骤 6

煮到张嘴～

步骤 7

煮面～这是超市买的宽的手擀面～ 说实话，第一次做，煮完以后放到大盆里，我好担心坨在一起… 面放凉～加入香油拌一拌，防止面粘在一起 不停地用盆晃～

步骤 8

让煮好的花蛤裸奔，吃起来会更爽～

步骤 9

本来想在麻汁里面加腐乳和韭花，结果之前搬家全扔了～于是突发奇想加入了蚝油&香醋 味道特别好！！！

步骤 10

码号菜码😋

步骤 11

面条+菜码+一小撮蒜泥（可不加）+拌好的酱汁～

步骤 12

拌匀以后我还给自己加了一些油辣椒！！！！ 爽！！！！！

菜谱创建时间：2021-07-11 23:17:16