芋泥牛奶

作者： 吃不腻的香菜

最近老是刷到芋泥奶茶就馋了，于是决定自己做做看

用料

• 牛奶 100－130克
• 小芋头 10个
• 糖 45克

芋泥牛奶的做法步骤

步骤 1

芋头洗干净

步骤 2

去掉头和屁股

步骤 3

把皮削干净

步骤 4

切块或者片都可以 蒸20－30分钟直到可以用筷子戳破

步骤 5

用破壁机打成泥状

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步骤 6

步骤 6

趁热加入白糖 搅拌之无颗粒状

步骤 7

加入100－130毫升纯牛奶（慢慢加不要着急分批次加我这个150毫升分两次加的做出来的芋泥有稀所以不要跟我一样加150毫升最好加100/130毫升的牛奶）一直搅拌直到，看不出牛奶芋泥分离的状态。

步骤 8

芋泥挂杯

步骤 9

加入纯牛奶

步骤 10

再在上面放一次芋泥不放也没有关系

芋泥牛奶的小贴士

1（慢慢加不要着急分批次加我这个150毫升分两次加的做出来的芋泥有稀所以不要跟我一样加150毫升最好加100/130毫升的牛奶） 2 白糖根据自己甜度来放，我比较喜欢甜放的比较多应该大于45克了 3 记得带手套洗芋头，芋头的毛毛会让手很痒，如果跟我一样直接用手洗了，手很痒就在火上烤一烤不要离火太近太久注意不要伤到自己 有什么问题在评论区问

菜谱创建时间：2021-07-11 22:33:37