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麻婆豆腐(无肉)

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作者: 子醴_q1wa

用料

麻婆豆腐(无肉)的做法步骤

步骤 1

豆腐切块,冷水下锅煮开后捞出沥干水备用

步骤 2

锅里倒油,加一勺豆瓣酱静炒出红油,放入干辣椒麻椒炒香,倒入小半碗清水和豆腐。

步骤 3

加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖和一点盐(少一点,加了麻婆豆腐调味粉可以不加)调味。

步骤 4

大火煮开,转小火煮5分钟,加半碗水淀粉煮至汤汁浓稠,最后撒点葱花即可。

菜谱创建时间:2021-07-11 18:46:34
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