1.将鸡胸肉中间片开,用刀背斩,敲打,这样做是让鸡胸肉好入味一些!然后里面放五香粉,椒盐,蚝油,生抽,蒜末进行腌制!
2.面糊的调制:鸡蛋2个,五香粉,胡椒粉,椒盐,盐适量,面粉,水等调成鸡蛋面糊~大概图片状态,然后将鸡胸肉放进去,充分裹匀!
3.裹上鸡蛋面糊后,将鸡胸肉放进干面粉中,均匀裹起来!备用
4.裹均匀干面粉的鸡胸肉放进热油锅内炸至两面金黄色即可!
一点都不输KFC的炸鸡🐔
真的太香了~停不下来!