家常炒青椒辣鸡丁

作者： 忆如流

外面的辣子鸡太辣，大女儿有点吃不来，但是又喜欢吃鸡肉，自己炒一个微辣吧

用料

• 半边鸡腿肉 1只
• 姜 5片
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 糖 5克
• 胡萝卜 半根
• 干辣椒 10来个
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 豆瓣酱 2勺
• 五香粉 半勺

家常炒青椒辣鸡丁的做法步骤

步骤 1

先把员材料洗好切好备用…

步骤 2

鸡腿肉我是买的时候让人家直接剁好，回来洗一下用盐，料酒，生抽，五香粉腌制了一下

步骤 3

锅中倒油放入蒜瓣姜片来点花椒，倒入鸡肉稍微煸炒一下盛出

步骤 4

锅中加点油倒入备好的配料炒出香味

步骤 5

倒入鸡肉一起翻炒，加点白糖，加两勺豆瓣酱翻炒，加少许水闷一会儿收汁

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步骤 6

步骤 6

完美出锅很下饭！

菜谱创建时间：2021-07-11 12:52:59