㊙️‼️泰式肉末炒蛤蜊

作者： 涵涵头

用料

• 肉末 120克
• 蛤蜊 350克
• 味好美泰式甜辣酱 65克
• 豆瓣酱 8克
• 料酒 适量
• 葱姜 适量

㊙️‼️泰式肉末炒蛤蜊的做法步骤

步骤 1

肉末加适量料酒拌匀。

步骤 2

锅中放水，加入几片生姜，加适量料酒烧开。

步骤 3

倒入蛤蜊，

步骤 4

煮至蛤蜊都张开嘴巴捞出。泥沙多的蛤蜊可以再用冷水冲洗一下，让蛤蜊更干净。

步骤 5

锅里倒油，

步骤 6

油热后加入姜片和葱碎炒香。

步骤 7

倒入肉末，

步骤 8

炒至变色，

步骤 9

倒入味好美泰式甜辣酱，

步骤 10

加入豆瓣酱，翻炒均匀。

步骤 11

倒入蛤蜊，

步骤 12

再加入适量料酒，

步骤 13

翻炒均匀，略微收汁。

步骤 14

再撒一些小葱，

步骤 15

装盘出锅！

步骤 16

家里两个老早就喊着好香😂

步骤 17

连肉末带蛤蜊一起吃，美啦美啦！ 另外多余的肉末连带汤汁还可以拌饭吃，下饭哦😋

㊙️‼️泰式肉末炒蛤蜊的小贴士

咸淡大家可以根据自己口味调节一下哈，还可以加点蒜末和小米辣，应该更香哦😁 希望大家喜欢，爱你们的小涵涵😘😘😘

菜谱创建时间：2021-07-10 21:19:31