准备好所有食材。
土豆洗净去皮切成丝，加少许盐和研磨的黑胡椒拌匀备用。最好选用云南的黄心土豆。
火腿切丝 北极虾剥出虾仁备用。 北极虾是开袋即食的。
今天用九阳桃夭锅来制作披萨。这款不粘锅是蓝宝石不粘技术；浇铸工艺非常耐用。八角的造型，八面导流，断汤利落不外洒，旋盖防溢。坚固耐用，受热均匀，导热快。
豌豆和玉米粒焯水断生捞出沥干水分备用。
起锅将锅底刷薄薄的一层油，用筷子将土豆丝摊摊平锅底。盖上锅盖用中小火将土豆丝饼煎至底部完全定型微微焦黄。 这款锅底厚壁薄，轻巧易翻炒。匀热不焦糊。女性也可以轻松颠锅。
用个盘子倒扣将土豆饼翻面 轻松松松翻面一丢丢都不粘锅。如果你是高手直接翻锅就可以啦！嘿嘿咱们要考虑新手上路的宝宝们。
将翻面的土豆饼表面挤上番茄酱，撒上多多的芝士碎，依次放上火腿丁 玉米粒 豌豆粒，虾仁，小番茄。最后顶部再撒上芝士碎再挤上番茄酱。盖上锅盖小火加热至芝士完全溶化就好啦！ 可以根据自己家的喜好添加蔬菜和肉类，虾类等等。
打开锅盖！太香啦！浓浓的芝士一口下去土豆的焦香和拉丝的芝士还有火腿和甜虾还有爆浆清甜的玉米粒，多重美味复合在味蕾真的巨好吃！
巨好吃的土豆火腿北极虾披萨成功啦！
展示😄…