1.土豆带皮煮30分钟，去皮，捣烂； 2.放入牛奶、黄油，小火熬至糊状； 3.加入胡萝卜、香肠，盐，胡椒粉，翻拌均匀； 4.加入模具，上面按喜欢程度铺上芝士碎； 5.放入烤箱，上下火，200度，15-20分钟。