还是半肥瘦切的肉丝,葱白手切感觉比切葱器更有灵魂。
一勺甜面酱 一勺淀粉 一勺水,把肉丝腌一下
拌匀
用的灵魂菜籽油
油热下锅
划散,油宽又热,很快就熟了
油太宽,用筷子把肉夹出来,避免太油
现在还差点睛之笔
做好
拌匀立即尝一口,感觉好好吃,应该超级下饭,我就是这样把自己喂胖的
炒一个蒜苔,开饭了!
手切更有灵魂